Гватемала Хуэтенанго МАМ

Для кофе из Хуэнтенанго характерно преобладание классических вкусовых оттенков: в нем легко различима густая шоколадная нотка, оттенок какао и ореховое послевкусие. Умеренная, но хорошо различимая кислинка арабики обладает винными нюансами и легким оттенком пряностей. В букете можно различить привкус сухофруктов.

Этот сорт можно готовить в турке, с помощью аэропресса или кофеварок. При заваривании вручную рекомендуется не доводить напиток до кипения, заваривая его при температуре 90-95⁰ С. За счет кислинки напиток хорошо сочетается со сливками или молоком, и его не желательно пить на пустой желудок.

В Гватемале выращивают кофе на вулканических почвах, что придаёт ему выраженный оттенок дыма и пряностей. Кофейные плантации расположены на разной высоте от 105 до 2000 м над уровнем воды. Практически все сорта гватемальского кофе премиум-класса выращивают на высоте 1500-2000 м и относят к категории SHB (Supreme Hard Bean, или экстраплотные зерна кофе).

В интернет-магазине Fond Of Coffee Вы можете заказать зерна кофе Хуэтенанго по приемлемым ценам. Мы осуществляем строгий контроль качества всех отправляемых упаковок с кофе, а также сами проводим его обжарку и фасовку.

В интернет-магазине Fond Of Coffee Вы можете заказать высококачественный кофе Хуэтенанго по приемлемым ценам. Мы осуществляем строгий контроль качества всех отправляемых упаковок с кофе, а также сами проводим его обжарку и фасовку.